Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris: Le jardinage intensif à la Française ou la micro-agriculture bio-intensive. (Les maraîchers Parisiens du XIXe siècle t. 1)

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Manuel pratique de la culture marachre de Paris

Les marachers Parisiens du XIXe sicle

170 aprs sa parution, retrouvez dans ce manuel tout le savoir faire des marachers Parisiens du XIXe sicle, qui taient capables de produire des lgumes primeurs en plein coeur de lhiver.Longtemps oublies, les techniques dveloppes par ces spcialistes dantan sont la base du travail de nombre de marachers contemporains On peut citer Eliot Colleman pionnier du marachage bio aux USA, auteur du livre succs Des lgumes en hiver, produire en abondance, mme sous la neige ou encore le maracher Qubcois Jean Martin Fortier, auteur de Le jardinier maracher Manuel d agriculture biologique sur petite surface Ces marachers contemporains se sont rappropris lexprience et le savoir faire du 19e sicle, pour dvelopper une pratique marachre appele le jardinage intensif la Franaise ou micro agriculture bio intensive.Les problmatiques de lpoque sont tonnamment modernes comment dvelopper en mme temps, une culture hyper productive sur une petite surface et respectueuse de lenvironnement

Quelques points que vous dcouvrirez dans ce guide

Comment prparer son terrain pour une exploitation optimale Quand planter et rcolter ses primeurs de la meilleure faon Comment traiter sa production contre les maladies et les insectes Quels sont les outils et le matriel ncessaires Quelles sont les techniques utilises pour obtenir des primeurs en toutes saisons

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    • Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris: Le jardinage intensif à la Française ou la micro-agriculture bio-intensive. (Les maraîchers Parisiens du XIXe siècle t. 1)
    • J G Moreau
    • Français
    • 13 September 2017
    • 213 pages

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